Skambantys Kedrai

текст выступления Мегре на читательской встрече, которая состоялась 15.12.2002 в Германии возле Штутгарда:

...Многие становятся вегетарианцами, а чтобы стать вегетарианцем, нужно около 300 растений употреблять. Вообще то на самом деле. Чтобы организм нормально функционировал...

Saldumynu atsisakyti nesunku...kaip ir mesos... pora meneseliu nepavalgai ir nebesinori... bet kaip zmones itikinti, kad nevalgydamas mesos, negerdamas, nerukydamas ir nesmaliziaudamas esi normalus zmogus... Daugelio savo "draugu " netekau vien delto, kad nesu tokia, kiap visi...
Gerai, kad bent jus esat, tai nors nesijauciu zemej, kaip marsiete...

Glesum, tikras draugas del pakitusio gyvenimo budo ar mitybos tikrai nebut palikes. Jei jau kazkas is ju atsisijojo: taip ir turejo but. Eini i prieki: kazkas ateina, kazkas iseina is tavo gyvenimo...

"Abejoju, nesusintetins B12, be papildu nebusim sveiki, Londone nera naturaliu vitaminu saltiniu." Ai, kaip skauda..Zmogus netiki savim! Kas gali buti baisiau? Jums ka - gyventi atsibodo, kad tokios mintys?

Vieno zmogaus juokas prigamina tiek naturaliu vitaminu, kiek nepagamina visos pasaulio vaistu gamyklos sudetos kartu ir padaugintos is milijono!

O kur dar dziugesys, ramybe, laime, linksmumas, ikvepimas, meile...

Mastykim teigiamai - gyvensim teigiamai. "Ir susintetins, ir busime sveiki, ir Londone atrasim vitaminu". Viskas bus gerai! As tuo tikiu...

Fainai, Laimi.....

Kad imanoma be mesos, tai ant savo vaiko matau.. Kraujo tyrimai visada geri. O jau ta krauja vis tikrina ir tikrina, nes ji balta ir labai lieknute, o kai pasakau, kad mesos nevalgo.. Bet viskas gerai, vadinasi, imanoma.
O saldumynu daugiausiai norisi del serotonino trukumo.. O jo truksta del dziugiu emociju trukumo.. Siandien pabudau kazhkokio nerimo pilna ir nenurimau, kol shokolado plyteles nesukapojau.
Visgi iprotis - stiprus dalykas..
Bet Loretai norisi pritart - siuo metu rasti svieziu ir kokybisku vitaminu shaltiniu.. sunku. Na, jau kokios dilgeles, kiaulpieniu lapai pradeda zaliuoti, bet pries menesi nebuvo nieko. Tai is kur gauti?

Savos gamybos niam-niam pavasarį:

Panemunės šile (ar kitoj toli nuo kelių ir kitų teršalų esančioj vietoj) pasiskint porą saujelių pienių žiedų. Sumalt mėsmale razinų, riešutų ir pienių žiedų mišinuką. Dar galima kokį vafliuką įdėt (ne taip lipnu bus). Formuoti rutuliukus saldainiukus , apvolioti džiūvėsėliuose ar kokosų drožlėse ir rikiuot į lėkštutę. Galima juos į jaunus liepų lapelius vyniot: ir gražu, ir skanu. O kaip vaikam tokį skanumyną smagu gamint...

P.S. Beje, man kažkodėl saldumynų ne blogai nuotaikai esant, o kaip tik atvirkščiai norisi. Kas čia per abrakadabra? Keistas organizmas...

Prisiminiau: o kuo kedrų aliejus blogas maisto papildas? Gal čia ir yra puiki išeitis ankstyvą pavasarį? Kaip ir žiedadulkės, medus, bičių duonelė...

Tik kaip jo vaikam įduot? Parsinešiau iš Laimio, tai paragavę pasakė : 'veee' , ir į burną neima daugiau.

Aciu, Loreta, uz recepta

O man siandien taip susisuko, kad teko mesytes paragauti... buvau vos bezengias eiti savo vegetarisku pariekalu valgyti, kaip virsininkas pasake stop - reikia pas klientus, o klientu valgykloje buvo tik mesyte is antru patiekalu....

nera kuo jaudintis, jei tik mesos prireiks tai jus jos gausite, svarbu per prievarta negrust

Kad žmogui vis trūksta visokių vitaminų ir be maisto papildų neįmanoma apseiti, eilinis blefas. Sintetinių vitaminų žmogaus organizmas iš viso nepasisavina.O reklamuojama visa tai, nes tai milžiniškas pelnas farmacijos įmonėms. Viskas ko organizmui reikia galima gauti su maistu. Vyrauti turėtu daržovės( nevirtos arba tik šiek tiek patroškitos žiemą ), košės. Tikras lobynas daiginti kviečių grūdai - visi B grupės vitaminai natūraliam pavidale. Juos sumalus galima pagaminti yvairiausių skanių patiekalų.Ir skanu, ir sotu, ir sveika.Svarbiausia organizmas aprūpintas viskuo ir nereikia sukti galvos dėl papildų. O, jeigu pastebėjote, kad pasidarėte irzlesni, blogiau miegate, pasausėjo oda, slenka plaukai, siūlau išgerti gyvų alaus mielių. Tiesa, nelabai skanu, bet efektas garantuotas.Kam įdomu siūlyčiau pasiskaityti Malachovo knygas apie mitybą, organizmo valymą natūraliom priemonėm ir t.t.

Kitoj temoj Laimis įdėjo žinutę apie vaikų maitinimą. Ir konferencijoj parašė, kaip sveikai, natūraliai vaikus maitins... Skaitau ir tik palinkėt noriu,kad jam viskas taip ir sektųsi...

O iš tiesų gyvenimas ir aplinka kol kas koreguoja mūsų norus. Ypač,kai tai su vaikais susiję. Kol vaikas mažiukas ir tik su mamyte būna, viskas tikrai paprasta: jo ir maistelis sveikas, ir aplinka jam pritaikyta, ir meilė, pagarba, ir... Bet juk visada taip nėra. Mano Gabrielė irgi iki trijų metukų mamytės pienuką , išmintį siurbė, mėsytės, saldainiukų, visokių ten maistų su E raide neragavo... Bet prasidėjo darželis. Ir tai mes jį dar tokį sveikuoliškiausią ir savo ugdymu (Montessori), ir maitinimu (suderintas maistas, daug vaisių, daržovių, košytės, riėšutukai...) radom. Bet jau ten ir mėsytės, ir saldainiukų paragavo. O kaip tokia žmogui pasakysi,kad kažkas nėra sveika. Juk skanu! Mėsytės ji greit atsivalgė ir pati ėmė nebenorėt. Bet visokių kitokių 'nerekomenduojamų' dalykėlių tik daugėjo...
Supratau, kad draudimai gal net daugiau žalos daro, nei pats 'draudžiamas vaisius'. Vaikas , norėdamas to,ko negalima norėt, jaučiasi kaltas prieš mylinčius tėvelius. O kur dar visokie giminaičiai su savo lauktuvėm, dovanėlėm...
Taip, kai jau sodybose gyvensim, bus geriau. Bet vaikas tik vyresnis (ko gero) pasirinks savo kelią, savo maistą. Pagaliau tai - jo teisė, ar ne?
Nepasiseks izoliuot vaikų nei nuo miesto, nei nuo jo maisto, nei nuo kitų žmonių.
Tik savo gyvenimo būdu galim jį patraukt. Ir tai - nebūtinai.
Tiesiog kiekvienas turi savo kelią, kad ir kaip tai kažkam galėtų nepatikt. O mokomės dažniau irgi iš savų, o ne svetimų klaidų...

Kai gyvensime savo sodybose, tai vartosime daugiau medaus.

Medus ir žiedadulkės yra pagrindinis B grupės vitaminų šaltinis!

Meduje ir žiedadulkese yra daugiau B12, nei jautienoj, kiaulienoj, avienoj ir šunienoj kartu sudėjus..

Oi kaip smagu... Jau dabar seile nutyso perskaicius Loretos recepta...
Zinot... susirinkom cia visos, kaip senos kaimynes ir dalinames patirtimi...
Man patinka

Pats pirmasis energijos šaltinis po žiemos - beržų sula.
Po to dilgėlės, kiaulpienės, galbūt garšvos (neesu įsitikinęs).

Kviečių želmenų užsiauginti ir išspausti sulčių galima ištisus metus. Tik negerkit kibirais, nes blogai baigsis

Romas J.

Romai, o kiap tas želmenų sultis spaust? Sakė viena sveikuolė, kad su mėsmale mala, tada su merliuku sunkia. Bet taip tikro kviečių laukelio reikia, nes namuose tokio kiekio nepriauginsi... (Bandėm taip dilgėlių sultis sunkt: nemažą punduką teko parsinešt, kad pusę stiklinės prisunkt).
Tieisog nusipirkau sveiko maisto parduotuvėj želmenų tablečių , nes labai jau man vargas pasirodė taip su jų sultim žaist... Ten jos iš džiovintų želmenų daromos (o gal taip patiem prisidžiovint ir kramtyt?)

Loreta wrote:Romai, o kiap tas želmenų sultis spaust? Sakė viena sveikuolė, kad su mėsmale mala, tada su merliuku sunkia. Bet taip tikro kviečių laukelio reikia, nes namuose tokio kiekio nepriauginsi... (Bandėm taip dilgėlių sultis sunkt: nemažą punduką teko parsinešt, kad pusę stiklinės prisunkt).
Tieisog nusipirkau sveiko maisto parduotuvėj želmenų tablečių , nes labai jau man vargas pasirodė taip su jų sultim žaist... Ten jos iš džiovintų želmenų daromos (o gal taip patiem prisidžiovint ir kramtyt?)

Galima ir neauginti želmenų, o tiesiog kviečių grūdus sudaiginti (užtrunka 1.5 - 2 paras), šiaip kramtyti ar sumaišyti su kokiais nors priedais.Daigintų grūdų faršą naudoju darydama virtinius, cepelinus, kotletus. Labai sotu ir skanu.

Sultis galima spausti su mėsmale, atvirkščiai įdėjus peiliuką. Po to per marlę. Mėsmalės būna skirtingos. Kol pirmos nesulaužiau, man labai gerai spaudėsi ir su normaliai įdėtu peiliuku. Su antra - tas kas lieka mėsmalėj - išimu ir vėl pervarau. Taip daugiau išeina.

Esu bandęs auginti pats, bet, kadangi esu tinginys arba neturiu laiko, nueinu ir nusiperku 100g žolės (6 Lt). Išeina apie 70-80 ml sulčių.

Su dilgėlėmis atsargiai. Pasakojo - išgėrė 100 ml. Po to buvo blogai. Turbūt ne daugiau 30 ml. Kai kas rekomenduoja po 1 aš 3k per dieną.

Romas J.

Radau, kad floro, kurio yra tik zuvyse, pilnai galima gauti daiguose. Be to juose yra daug daugiau mikroelementu naudingu organizmui. Pateikiu keleta receptuku:
Liucernos seklos:
(super geras dalykas) mirkomos 5h, daiginamos 5-7d. Valgoma, kai daigeliai 3-5 cm bei susiformuoja zalsvi lapeliai.
Moliugu seklos:
mirkomos 16h, daiginama 3d. Valgoma, kai daigai buna 3mm pasalinus luksta.
Pupeles:
Mirkomos 12h, daiginamos 4-6d. Valggomos, kai daigai isauga apie 2 cm.

Daiginama seklas paskleidus ant sudrekintos vatos ar marles.